Llega un señor a un bar y le dice al bartender:

“Por favor deme tres tequilas”

 El bartender mira atrás del hombre y ve que no hay más nadie,

le da los tres tequilas y el hombre se los bebe, paga y se va.

 Al otro día el hombre llega al bar y pide nuevamente tres tragos,

se los toma y se va.

 Al día siguiente llega y pide nuevamente tres tragos y el bartender le pregunta:

“Caballero ¿por qué usted siempre compra tres tragos si usted es solo?”

 Y el caballero responde:

“Lo que pasa es que yo bebo por mí y por dos hermanos míos que están fuera del país”.

 El bartender le da los tragos, el hombre los toma y se va.

 Al día siguiente el hombre llega al bar pero esta vez pide dos tragos y dice el bartender:

“Ah, ¿no me diga que murió uno de sus hermanos?”

 Y el hombre responde:

“No, lo que sucede es que dejé la bebida…”

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Ingredientes:

  •  Zanahoria: 4 tazas, ralladas
  • Aceite vegetal: 1 1/2 tazas
  • Huevos: 4
  • Piña en Almibar: 1 taza
  • Azúcar: 2 tazas
  • Harina: 3 tazas
  • Bicarbonato de Sodio: 1 cucharadita.
  • Canela: 1 cucharadita
  • Sal: 1/4 cucharadita
  • Azúcar Glass: 200 g
  • Mantequilla: 1 taza
  • Vainilla: 1 cucharadita
  • Nuez: 100 g
  • Queso Crema: 190 g

Cómo se prepara Pastel de Zanahoria: Mezclar la zanahoria. el aceite, los huevos, el azúcar y la piña picada finamente. Si dejar de revolver, agregar la canela, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Incorporar en un molde engrasado y hornear a 180 ºC por 30 minutos. Para el betún se revuelve el queso crema, el azúcar glass, la mantequilla y la vainilla hasta lograr una pasta, la cual se unta al pastel cuando ya no esté caliente. Las nueces se parten en trocitos pequeños y se decora el pastel al gusto.

Flautas de pollo

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo: 1
  • Cebolla: 1/2
  • Ajo: 3 dientes
  • Aguacates: 2
  • Chile Serrano: 1 o 2, al gusto
  • Leche evaporada: 1/4 lata
  • Tortillas de Maíz: 1/2 kg
  • Aceite de Maíz: 1 taza
  • Queso Cotija: 50 g
  • Sal: al gusto
  • Pimienta negra: al gusto
  • Palillos

Cómo se prepara flautas de pollo: Cocer el pollo con cebolla, ajo y sal.

Desmenuzar y salpimentar, incorporar el pollo en la tortilla de manera que pueda enrollar en forma de flauta y se pone un palillo para que no se desenrrolle. Freír las flautas en el aceite caliente hasta que se doren. Licuar los aguacates y chiles con la leche, sal y pimienta al gusto. Al servir, bañar las flautas con la mezcla y espolvorear queso rallado al gusto.

Pepito ve a su anciana vecina caminar por la calle y exclama:

 ¡Ah, pero usted tiene dos pies, doña Rufina!

 ¡Claro que sí, Pepito!. ¿Y a qué viene esta observación?

Es que mi papá me dijo que usted tenía un pie en el otro mundo.

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Pastel de elote

Ingredientes:

  • 5 elotes
  • 1 taza de leche
  • 5 huevos
  • 3 onzas de mantequilla
  • 0.5 onzas de harina
  • 0.5 onzas de azúcar
  • 1 taza de crema
  • Una pizca de polvo para hornear

Preparación:

Desgrana el elote y muele los granos con la leche y el azúcar. Bate las claras

de huevo a puento de merengue. Bate las yemas con un poco de azúcar,

agrega el elote, la harina, el polvo para hornear y la crema. Derrite la

mantequilla y añádela a la mezcla anterior. Vierte las claras y vacía la mezcla

en moldes previamente enmantequillados y enharinados. Hornea a 350

grados Fahrenheit 30 minutos.

Flan casero

Categoria Principal: Postre

Nivel de Dificultad: mediana

Número de porciones: 8

Tiempo de preparación: 60 minutos

Ingredientes:

 Huevos: 7

Leche Evaporada: 1 lata

Leche Condensada: 2 latas

Vainilla: 1 cucharadita

Azúcar: 3 cucharadas

Cómo se prepara Flan Casero: Licuar los ingredientes, con excepción del azúcar.

Calentar el azúcar en un molde y cubrir todo el fondo con el caramelo.

Al endurecer, incorporar lo licuado.

Tapar y cocinar en baño María 45 minutos a fuego lento. Revisarlo. Refrigerar

en el mismo molde que se cocinó hasta lograr la consistencia deseada.

Zopilotes

Estaban dos zopilotes parados en un árbol con tres días de no encontrar carroña para comer,

de pronto un pobre animalito llegó a su fin,

al día siguiente los dos zopilotes olieron el aroma característico en estas situaciones

y rápidamente se fueron a ver qué podían comer,

estaban muy tranquilos comiendo  cuando a uno de ellos se le llenaron los ojos de lágrimas

y retorcía el cuello, de inmediato empezó a gritar ¡QUE ASCO! ¡QUE ASCO!, y empezó a vomitar,

el otro sorprendido le pregunto ¿qué te pasa?

y el otro le contesta,  ¡ME SALIO UN PELO!

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Flanes de naranja

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1/2 taza de gelatina sin sabor
  • 2 ralladuras de naranja
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1/2 taza de edulcorante en polvo

Preparación:

 Prepara la gelatina. Separa las yemas de las claras y mezcla los jugos de frutas con 1 yema y el edulcorante. Agrega la ralladura de naranja y la gelatina. Bate las 2 claras a punto nieve, agrégalas a la preparación y mezcla bien los ingredientes. Vierte en moldecitos para flan la preparación y llévala a la heladera por lo menos 4 horas.